GODELLO
La delicada variedad de uva Godello de nuestros bancales sirve para elaborar este vino caracterizado por un color amarillo pajizo con matices verdes, aroma intenso a manzana verde, frutas maduras y notas balsámicas.
espacio cliente
En Mantenimiento,
Disculpe las molestias
En esta tierra, la vendimia combina lo arduo del trabajo de los viticultores con las dificultades añadidas impuestas por las escarpadas laderas que rodean los cañones del río Sil, donde se cultivan las uvas que dan origen a los vinos de la Ribeira Sacra. Es habitual ver a trabajadores, sabedores de que el esfuerzo merece la pena, sujetos con arneses para poder alcanzar algunas cepas así como empleando botes que surcan el río como única forma de acceder a los viñedos. Por todo ello, se conoce a la elaboración de vino en estas condiciones como “viticultura heroica”.
