El Blog de la Viticultura Heróica

Cómo ser un buen catador de vino

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Un buen catador de vino es aquel que sabe desentrañar el jugo fermentado en olores, sabores, texturas, colores, pero sobre todo es esa...

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El mágico proceso de la fermentación

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El vino para serlo atraviesa un proceso mágico, casi mitológico, divino, que desde hace milenios ha hecho posible disfrutar del secreto...

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El vino en la literatura universal

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El vino ha servido de fuente, como marco o como protagonista indispensable a lo largo de la historia de la literatura. Las temáticas,...

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