El Blog de la Viticultura Heróica

¿Qué aporta la tierra al vino?

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Como cualquier ser vivo la vid crece, se alimenta y desarrolla y muere en un espacio determinado. Espacio que le otorga a su ser una...

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¿Cómo afecta el clima al proceso de vinificación?

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Durante el proceso de elaboración del vino es esencial el factor climático. De nada servirá una buena uva, un buen trabajo de cosecha, o...

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