El Blog de la Viticultura Heróica

¿Qué es el sulfatado?

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  Todos hemos escuchado alguna vez la palabra sulfatado o sulfitado como parte del proceso de vitificación de la uva. Para los no...

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La riqueza de los vinos gallegos

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Galicia, su tierra, sus diferentes variedades de uva y su clima hacen que los vinos que nacen de sus vides sean considerados unos de los...

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