El Blog de la Viticultura Heróica

La riqueza de los vinos gallegos

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Galicia, su tierra, sus diferentes variedades de uva y su clima hacen que los vinos que nacen de sus vides sean considerados unos de los...

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Ponte da Boga en el especial “Spanish Mencías” de la revista Decanter

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¡Estamos de enhorabuena! Y es que Decanter, una de las revistas de vino más prestigiosas a nivel europeo y mundial, destaca nuestros...

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Vinos de autor. Riverside. Budiño

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Fulgor, así suena y sabe el nuevo disco de Budiño La iniciativa Vinos de Autor, enmarcada dentro del proyecto Riverside, sigue adelante...

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La Ribeira Sacra, cuna de leyendas

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La herida profunda en la tierra por la que discurren los ríos de la Ribeira Sacra ha sido fuente de inspiración para leyendas de todo...

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La vendimia

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Si existe en la viticultura un momento especial, determinante y que marcará el proceso de la elaboración del vino y de su envejecimiento...

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Ideas para decorar botellas de vidrio

Publicado en Actualidad, Gastronomía, Vino | 0 comentarios

Reutilizar el vidrio como fórmula decorativa es una bonita  manera de reciclar y más ahora ante la necesidad de cuidar nuestro medio...

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Maridajes entre panes y vinos

Publicado en Actualidad, Gastronomía, Vino | 0 comentarios

Con pan y vino se anda el camino… Este refrán tan mediterráneo nos habla de la alimentación necesaria para llevar a cabo cualquier...

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Quenza Café, un licor café que une el aguardiente gallego y el café maragogype

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En disertaciones anteriores hablamos de los elixires gallegos y no podemos obviar entre estos el licor café. Sin duda, este brebaje es uno...

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VINOS DE AUTOR, RIVERSIDE. La Reina Pez.

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La creatividad y el arte forman parte de nuestra identidad. Sabemos que investigar, imaginar y crear nos permite mejorar, desarrollarnos y...

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