El Blog de la Viticultura Heróica

El Capricho de Merenzao 2010 en La Voz de Galicia

El pasado domingo, nuestro Capricho de Merenzao 2010 fue referenciado en el suplemento De Vinos de La Voz de Galicia. Esto es lo que dijeron de él:

“La variedad merenzao resultó ser el trousseau del Jura francés. No se sabe cómo ni cuándo llegó a Galicia, pero su cultivo está acreditado antes de la entrada de la mencía. Ponte da Boga apuesta de forma decidida por esta uva, de tintos sutiles y refinados. Su Capricho de Merenzao mezcla vino con crianza en barrica de roble (nunca nueva) y una parte que solo pasa por depósito de acero.  La mezcla alumbra un tinto seductor, de capa media, aromas frutales y especiados y pura seda en boca”.

 

 

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