Os viños
Bancales Olvidados 2009
Mencía singular de la Ribeira Sacra, fruto de un proyecto humano para valorar el ancestral trabajo de unos viticultores que renuncian a la facilidad y perpetúan el trabajo en unas zonas adversas, manteniendo así el patrimonio que hace la fuerza y la belleza de nuestro viñedo.
- Región:
- D.O. Ribeira Sacra.
- Orografía:
- Laderas de alta pendiente.
- Clima:
- Atlántico con influencia continental.
- Variedad de uva:
- 100% Mencía.
- Vendimia:
- Manual en cajas de 18 kg.
- Fecha de vendimia:
- 19 y 20 de septiembre.
- Producción:
- 2.540 botellas.
- Servicio:
- Aconsejamos decantar con antelación Ponte da Boga Bancales Olvidados 2009 y servirlo a 15ºC.
