Os viños
Capricho de Merenzao 2009
Oda a las fantásticas uvas autóctonas que poblan la Ribeira Sacra, concentrado de finura y de personalidad, expresión de un clima atlántico y de suelos de esquistos.
- Región:
- D.O. Ribeira Sacra.
- Orografía:
- Laderas de alta pendiente.
- Clima:
- Atlántico con influencia continental.
- Variedad de uva:
- 85% Merenzao, 5% Sousón, 5% Brancellao y 5% Mencía.
- Vendimia:
- Manual en cajas de 18 kg.
- Fecha de vendimia:
- 16/09 para la Merenzao, 18/09 para la Mencía, 05/10 para la Brancellao y 08/10 para la Sousón.
- Producción:
- 1.482 botellas.
- Servicio:
- Aconsejamos decantar con antelación Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2009 y servirlo a 15ºC.
